Пароконвектомат PIRON DG940
Модель: Пароконвектомат PIRON DG940
Производитель: PIRON
Под заказ
446 980р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !
- Отправка в любой регион РФ осуществляется из Ростова-на-Дону или Краснодара
- Доставка по Ростову и Краснодару - Бесплатно
Характеристики
Вес (без упаковки)
160 кг
Высота
1080 мм
Глубина
770 мм
Количество уровней
10
Мощность
19 кВт
Панель управления
электромеханическая
Подключение
газ
Расстояние между уровнями
70 мм
Способ образования пара
инжектор
Страна производства
Италия
Температурный режим
280 °С
Тип и размер гастроемкостей и противней
универсальный (GN 1/1, 600x400)
Установка
настольный
Ширина
900 мм
Описание
Пароконвектомат PIRON DG940 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Камера изготовлена из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- 99 программ
- Ручной контроль температуры
- 2 скорости
- Технология Air Flow - благодаря нескольким реверсивным вентиляторам система переменного воздуха обеспечивает усиление его потока в варочную камеру печи и гарантирует превосходный равномерный результат
- Технология Optimal Climatic обеспечивает удаление чрезмерной влаги и ее поддерживание на желаемом уровне
- Функция закачки влаги - возможность вручную подавать пар в любое время в процессе приготовления, что позволяет добавлять характерные черты каждому блюду
- Функция предварительного нагрева
- Простое и интуитивно понятное управление
Дополнительные характеристики:
- Расход газа: 2,01 м3/час
Опции (заказываются отдельно):
- Автоматическая система мойки на 3 цикла
- Термощуп